10 Julio, 2018

Alquile una villa en Ibiza y disfrute de su gastronomía

Alquile una villa en Ibiza y disfrute de su gastronomía

Cuando decide pasar unos días en Ibiza y alquilar una villa para administrar mejor su tiempo, probablemente esté buscando descubrir la isla en profundidad.
Se sabe que lo más importante cuando visitas un lugar es degustar sus platos y bebidas típicos, es decir, conocer su gastronomía.

Platos típicos

La cocina de Ibiza tiene una rica variedad de recetas transmitidas de generación en generación. Todo surgió de la mezcla de culturas que pasaron por la isla a lo largo de su historia. Mariscos, aceites de oliva, vinos, licores de hierbas, quesos, embutidos, mermeladas y miel son solo el comienzo de una larga lista de deliciosos ingredientes característicos de los platos ibicencos.

La clave es simple: productos de primera clase. Es por eso que incluso cuando hay muchos restaurantes donde puedes probarlos, nada es comparable a los productos intrusivos caseros, tradicionales y ausentes que están tan de moda en la actualidad.

Aquí te mostramos algunos de los platos típicos que puedes disfrutar si alquilas una villa en Ibiza este verano.

  • Borrida de Rajada: plato tradicional preparado con raya, patatas, huevos, perejil, ajo, pan frito, almendras tostadas, azafrán y aceite de oliva.
  • Sofrit pagès: Plato típico del interior de la isla elaborado con cordero, pollo, sobrasada, patatas, ajo, laurel, azafrán, comino, perejil, almendras tostadas y manteca de cerdo.
  • Tonyina a l´eivissenca: atún estofado con piñones, pasas, huevos, especias, zumo de limón y vino blanco seco.
  • Guisat de peix: guiso de patatas con pescado y marisco.
  • Peix sec: pescado sazonado y secado al sol.
  • Bull d´´anfós: plato típico preparado a partir de las branquias, el estómago y el hígado de mero.
  • Langosta Ibicenca: Langosta guisada con calamar y licor de hierbas.
  • Arroz sacrificado: arroz preparado con diferentes partes del cerdo.
  • Greixonera de brossat: pudín preparado con requesón, huevos y galletas.
  • Flaó: pastel preparado con huevos y queso.
  • Orelletes: dulce elaborado con huevos, harina, licor de anís, azúcar y aceite de oliva.
  • Hierbas Ibicencas: bebida alcohólica preparada con anís.

Mejores áreas para come

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Si está en su villa alquilada en Ibiza pensando dónde ir para el almuerzo o la cena, le aseguramos que cada rincón de la isla tiene muchos lugares donde puede comer bien y con precios ajustados a todo tipo de bolsillos.

Una de las zonas más concurridas para comer son las terrazas del Puerto de Ibiza, aunque también hay lugares agradables y más tranquilos en algunos pequeños pueblos del interior. Puede elegir cuál es el mejor para usted desde su casa alquilada en Ibiza.

Muchas de las playas y calas de la isla tienen restaurantes y bares en la playa, donde es un placer degustar deliciosos platos típicos mientras disfruta de un paisaje de postal. Tal vez su gastronomía es su virtud menos reconocida, pero tenemos que decir que es excepcional. Despierta todos los sentidos y merece ser mencionado porque, como en todo el país, une la tradición, la idiosincrasia y la personalidad de una región.

Si está pensando en alquilar una casa o una villa en Ibiza este verano, asegúrese de dar un paseo y encontrar el mejor lugar para deleitarse con sus comidas típicas. ¡Estamos seguros de que no te arrepentirás!

Buen provecho!

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